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用微波炉快速做一人份的马克杯早餐

时间:2016-10-23   作者:小编  点击:0

早餐一天中很重要一餐,可是早上太过与忙碌没时间起早床来做早餐,今天分享一些用微波炉快速完成的早餐美食,简单易做只需10分钟就能享用健康美味!

早餐一天中很重要一餐,可是早上太过与忙碌没时间起早床来做早餐,今天分享一些用微波炉快速完成的早餐美食,简单易做只需10分钟就能享用健康美味!

早餐不用再买外食了!自己做健康又安心!只要用将所有食材丢入马克杯中,放入微波炉,10分钟内就可以吃到亲手做的早餐了。一杯一人份,份量刚刚好,一点也不困难,快来跟我们一起做看看。

野菇奶油炖饭

材料:白饭 1/2杯、鸿喜菇 50公克、洋葱丁 20公克、花椰菜 30公克、鲜奶 4大匙、起司丝 30公克

调味料:盐 1/4茶匙、无盐奶油 1大匙

野菇奶油炖饭的做法:

1、鸿喜菇及花椰菜切小朵放入马克杯中,与洋葱丁、白饭、鲜奶及所有调味料拌匀。

2、将作法1放入微波炉中,微波3分钟后取出拌匀即可。

成品图:

火腿起司蛋

材料:鸡蛋 2颗、鲜奶 2大匙、早餐火腿片 2片、红黄甜椒 20公克、青椒 10公克、洋葱 5公克、起司丝 10公克

调味料:盐 1/4茶匙、白胡椒粉 少许

火腿起司蛋的做法:

1、早餐火腿片、红黄甜椒、青椒及青椒切丁备用。

2、鸡蛋打入马克杯中。

3、作法1再加入鲜奶后打散。

4、将作法1的才料加入作法3的蛋液中。

5、再加入起司丝及调味料拌匀,放入微波炉中,微波3分钟后取出拌匀即可。

成品图:

注意小关键!

1、杯子的选择

金属材质、塑胶材质的杯子都不可以进微波炉,以陶瓷为主的马克杯最恰当。但有金线装饰的马克杯也不建议使用,以免微波时起火花。

2、食材要切小

因为马克杯不大,食材若太大就不易放入杯中,也可能因此重叠,造成部分食材无法均匀受热。

3、加热前先拌匀

杯内的食材不要相互堆叠,以免造成食物受热不均,若份量多,可以分段加热,且体积大的食材或是面类、肉末等加热时间短的食材,使用微波炉料理时,最好取出搅拌均匀,可以降低外熟内生现象产生。另外加热前,一定要将食材与调味料均匀混合,这样风味才能均衡。

4、份量不宜过满

放入马克杯中的食材建议不要太多,尤其是液态食材,会在微波中膨胀,为避免加热时膨胀溢出,份量最好只装马克杯的七至八分满,想吃多一点,就用大一点的马克杯吧!

5、覆盖保鲜膜的时机

想要让食材保有水份,为降低水份蒸发量,可以包上保鲜膜,但是取出前,需要在保鲜膜上刺几个洞,以免和食物表面沾黏。

起司螺旋面

材料:螺旋面 60公克、火腿片 2片、红黄甜椒 30公克、青椒 10公克、洋葱丁 5公克、蒜末 5公克、起司丝 40公克、鲜奶 2大匙、水 2大匙

调味料:无盐奶油 2茶匙、盐 1/4茶匙、黑胡椒 少许

起司螺旋面的做法:

1、火腿片、红黄甜椒及青椒切丁备用。

2、螺旋面放入马克杯,加入水至7分满,放入微波炉中,微波5分钟后取出,倒掉水份。

3、作法2中加入其他材料及调味料拌匀。

4、放入微波炉中,微波3分钟后取出拌匀即可。

成品图:

果酱法式土司

材料:吐司 2片、鸡蛋 1颗、鲜奶 100CC、综合坚果 2大匙、草莓果酱 2大匙

果酱法式土司的做法:

1、鸡蛋及鲜奶放入马克杯中打匀。

2、吐司切小块后放入作法1中轻轻翻动,让吐司吸满奶蛋汁。

3、将作法2放入微波炉中,微波3分钟后取出。

4、撒上坚果,加入草莓果酱即可。

成品图:

蔬菜鸡蛋贝果

材料:菠菜 30公克、红黄甜椒 50公克、鲜香菇 1朵、番茄 80公克、鸡蛋 1颗、贝果 1/2个、鲜奶 2大匙、起司丝 30公克

调味料:盐 1/4茶匙\黑胡椒 少许

蔬菜鸡蛋贝果的做法:

1、菠菜、红黄甜椒、鲜香菇及番茄切丁;贝果切小块。

2、将作法1材料放入马克杯中,再加入鸡蛋、鲜奶、起司丝及所有调味料混合拌匀。

3、将作法2放入微波炉中,微波4分钟后取出拌匀即可。

成品图:

起司h马铃薯

材料:马铃薯 1颗、火腿片 2片、青椒 30公克、洋葱丁 30公克、鲜奶 2大匙、起司丝 50公克

调味料:盐 1/4茶匙、黑胡椒 少许

起司h马铃薯的做法:

1、火腿片及青椒切小片;马铃薯去皮后切丁。

2、将作法1的马铃薯放入微波炉中,微波4分钟后取出。

3、作法2再加入其他材料及调味料拌匀。

4、再将作法3放入微波炉中,微波2分钟后取出拌匀即可。

成品图:

坚果牛奶燕麦

材料:燕麦 4大匙、鲜奶 200CC、综合坚果 2大匙、蓝莓果酱 2大匙

坚果牛奶燕麦的做法:

1、燕麦放入马克杯中,加入鲜奶拌匀。

2、将作法1放入微波炉中,微波2分钟后取出拌匀。

3、加入坚果及蓝莓果酱即可。

成品图:

蜂蜜香蕉松糕

材料:香蕉 1/2根\松饼粉 5大匙\鸡蛋 1颗\水 5大匙\橄榄油 2茶匙\坚果 2大匙\蜂蜜 2大匙

蜂蜜香蕉松糕的做法:

1、将香蕉放入马克杯中用叉子捣碎,再加入松饼粉、鸡蛋、水及橄榄油一起拌匀至无颗粒。

2、撒上坚果后放入微波炉中,微波4分钟后取出。

3、用牙签插入松饼中,取出无黏性即可淋上蜂蜜食用。

成品图:

友情提示:不要选杯口太宽的马克杯,蛋糕才有支撑力往上膨胀,外观会更漂亮。

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