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火龙果皮能吃吗?火龙果皮的正确吃法

时间:2015-05-25   作者:小编  点击:0

火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,很多人都知道火龙果营养价值高,但切不知道火龙果的皮可不可以吃,其实火龙果皮的营养功效最好,真正会吃的朋友就会吃火龙果的皮,而且不仅能够好吃,还能吃的更加的又营养,比吃火龙果本身的营养丰富的多呢。

火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,很多人都知道火龙果营养价值高,但切不知道火龙果的皮可不可以吃,其实火龙果皮的营养功效最好,真正会吃的朋友就会吃火龙果的皮,而且不仅能够好吃,还能吃的更加的又营养,比吃火龙果本身的营养丰富的多呢。

俗话说饮食会吃就会营养翻倍,如果你平时的是时候只是吃了火龙果的果肉而把皮扔掉了的话,那么只能告诉你,你把火龙果最有营养价值的部位扔掉了,火龙果的皮不仅长的很漂亮,吃起来更美味,如果不相信的话你可以试一试呀,不要在让自己错过了最有营养的火龙果皮了,下面就介绍一下火龙果皮的营养价值,希望对你有所帮助。

火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢?

因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性 75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。

所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。

火龙果皮基本介绍

因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。

它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。

花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;

增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;

可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。

花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。

能够保护人体免受有害物质:自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。

防止血管硬化:保护动脉血管内壁,降低血压。

能增进皮肤的光滑度:美颜肌肤。

可以抑制炎症和过敏:改善关节的柔韧性,预防关节炎。

可以促进视网膜细胞中的视紫质再生:改善视力;还具有抗辐射的作用等。

火龙果皮的吃法介绍:

火龙果皮奶昔

主料

火龙果 半个奶粉 25克

火龙果皮奶昔的做法

1、用勺子将火龙果的果肉挖出,留果皮。

2、将火龙果皮洗干净,剪去叶子,将果皮切碎。

3、碗中倒入半碗温水,加入奶粉搅拌均匀。

4、将火龙果皮和牛奶一起放入料理机中。

5、通电搅拌1至2分钟。

6、搅拌后奶昔较浓稠,用勺子将奶昔弄到碗中。

7、奶昔做好可以开吃了,淡淡的火龙果奶香味,喜欢吃甜食的小宝宝可以加点糖或蜂蜜哦!

注意事项

1.如果不喜欢浓稠奶昔,可以适当多加点水。

2.冬季用温水,夏季可以用凉开水,放在冰箱后食用,口味更佳。

3.水的温度不宜太高,以免破坏其中的营养素,以生吃为佳。

4.一定要选择新鲜的火龙果哦!奶粉也可用酸奶代替更好吃。

火龙果皮果冻

主料

火龙果皮1个白砂糖100g鱼胶粉30g。

火龙果皮果冻的做法:

1.火龙果皮一个,用勺子把里面的火龙果肉去掉,用剪刀把外面的枝叶也去掉,用盐水洗净。

2.再把它切成小块,放入搅拌机中,加250克的水,打成汁。

现在大家都知道火龙果的皮不但能吃,而且营养还很丰富了,以后在吃火龙果的时候千万不要把最营养的部分丢掉了。

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