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紫薯燕麦粥
紫薯燕麦粥
主料:紫薯1个,大米半杯
配料:燕麦片大半杯,冰糖适量

类型:『 粥类 』

时间:2015-07-28

难度:

归属:夏季 总数:2

标签:紫薯燕麦粥,紫薯燕麦粥的做法
紫薯食谱大全
紫薯燕麦粥介绍

紫薯不但营养丰富而且有美容瘦身,防癌的作用,在家做紫薯燕麦粥非常简单,煮时候在用少许油先米浸泡10分钟,这样煮出来的粥滑嫩爽口,想吃甜的朋友最后加一些冰糖即可,也可不加。

紫薯不但营养丰富而且有美容瘦身,防癌的作用,在家做紫薯燕麦粥非常简单,煮时候在用少许油先米浸泡10分钟,这样煮出来的粥滑嫩爽口,想吃甜的朋友最后加一些冰糖即可,也可不加。

紫薯燕麦粥的做法:

1、提前准备所有材料,很简单就这几样即可。

2、大米淘洗后加少许水浸泡30分钟(或者头天晚上浸泡着)。

3、紫薯去皮切小块。

4、紫薯和大米一起入锅加3大碗清水煮开。

5、和大米一起入锅加清水煮开。

6、煮至米粒都涨开时,加燕麦片继续煮至粘稠即可。

7、喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。

成品图:

紫薯燕麦粥怎么做好吃:

1、浸泡大米的时候加少许油进,加入油腌米是因为煲出来的粥会比较滑及绵。

2、加一些冰糖进去,粥甜甜的更加好喝。

3、加入燕麦片可以让粥更加粘稠。

紫薯燕麦粥的功效:

1、紫薯不仅颜色亮丽,营养还特别丰富。除了含有蛋白质,18种氨基酸,多种维生素之外,还含有丰富的铁和硒——这铁和硒是人体抗疲劳,抗衰老,补血的必要元素,尤其是硒被称为“抗癌大王”,可修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞的合成。

2、此外,紫薯还含有大量花青素,这花青素是天然强效自由基清除剂——是不是感觉“对抗自由基”这词儿特耳熟?没错,电视里众多高级保养品不就是常常打着“高效强效对抗自由基,延缓衰老”的旗号宣传其效果吗?而花青素清除自由基的能力是维C的20倍,是目前发现的防治疾病,维护健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。

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