类型:『 』
时间:2023-11-12
难度:
归属:春季 总数:933
突然想吃蛤蜊了,正好家中还有一点点蒜薹,就配一起做了这道蒜薹炒蛤蜊,没想到味道还超级好吃哟,炒的时候一定称先把蛤蜊的沙子给清洗干净,最好用盐水泡洗,然后下名炒熟即可享用了。
突然想吃蛤蜊了,正好家中还有一点点蒜薹,就配一起做了这道蒜薹炒蛤蜊,没想到味道还超级好吃哟,炒的时候一定称先把蛤蜊的沙子给清洗干净,最好用盐水泡洗,然后下名炒熟即可享用了。
1、准备好需要的调味料:泡姜泡椒大蒜大葱,还有花椒和豆瓣,蛤蜊清洗干净。参考:蛤蜊的清洗方法。
2、一堆的配菜,吃到后面才发现洋葱和蒜薹最好吃。
3、最喜欢炒作料这个过程了,各种作料在沸腾的菜油里翻腾散发出来的香味特别诱人。
4、蛤蜊炒了一会之后,全张开口了,也出来好多水,晕死了,只好多炒一会把水炒干。
5、然后把配菜加进去炒一炒就起锅,吃起来真是不够爽啊,肉太小了,一堆的壳壳,配菜真心好吃啊,尤其是蒜薹和洋葱,甜甜的超好吃哟。
成品图: