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超手感弯腰吐司
超手感弯腰吐司
主料:高筋面粉200g,低筋面粉50g
配料:无盐奶油50g,细砂糖24g,奶粉6g,盐5g,水180g,即溶酵母3g

类型:『 』

时间:2015-05-12

难度:

归属: 总数:0

标签:超手感弯腰吐司,超手感弯腰吐司的做法,怎么用面包机做面包
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超手感弯腰吐司介绍

会开始做面包,从一台制面包机开始,它陪伴我无数个早餐,非常的耐操,无奈主妇就是经不起诱惑,常常受到身边朋友影响,加上常有机会使用Panasonic制面包机,对它的印象非常好!很高兴有机会试用这最新款面包机,不用还好,竟然用到生火啦,效果真的出乎我意料之外,超手感的没话说!

会开始做面包,从一台制面包机开始,它陪伴我无数个早餐,非常的耐操,无奈主妇就是经不起诱惑,常常受到身边朋友影响,加上常有机会使用Panasonic制面包机,对它的印象非常好!很高兴有机会试用这最新款面包机,不用还好,竟然用到生火啦,效果真的出乎我意料之外,超手感的没话说!

超手感弯腰吐司的做法:

01.外型好看,镜面机身处理,今年特别引进全球首款变频面包机,(((Panasonic1斤变频面包机,SD-bmt1000T)))02

02.选择面团专用叶片套入面包容器里。

03.我习惯直接把面包机容器,放置***上先规0, 再把食材重量边测量边放进去。

04.先加入细砂糖、盐、再倒入冷水。

05.再加入高、低筋面粉与奶粉,最后放入奶油。

06.将制面包容器提起装入机器里。

07.酵母倒入酵母盒里,盖上上盖。

08.先选择〈品项超手感吐司〉,然后选择〈开始〉, 就这么简单,无须设定有的没的,接下来就等吐司自动完成就行!

09.稍稍打开上盖,面团打得真的漂亮,光滑且有弹性, 我想用手撑开的话,筋膜扩张的很完整吧

10.发酵状态完美极了。

11.机器完成后,马上用隔热手套拿出来喔,不然面包会潮湿变凹至萎缩的, 这时后的土司香气最浓了,颜色也烤得很均匀。

12.取出吐司后放冷,就看等下切片是不是软到会下腰了…

13.切下去后一片接一片弯腰了…弯腰了!

成品图:

超手感弯腰吐司的小提示:

01.面包带些许湿润柔绵,记得放入密封袋里保存, 第二天食用口感还是依样好吃,真的!

02.如果没有这款面包机,其他的面包机也可以的。

03.面包机是省去了很多步奏,但是面团一定要和好和发酵好,这样才好吃。

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