类型:『 小吃 』
时间:2023-11-08
难度:
归属:秋季 总数:1085
秋天来了,又到烤肉的季节,烤肉是在韩国烤肉餐厅每个人桌前都会有的一碟小菜,有湿润酱汁的爽脆洋葱片好像沙拉可以和烤肉一起吃,或拿一片肉直接当甜咸沾酱沾来吃,帮你的口里保持清新,享受不油腻的烤肉滋味到最后,做法超简单,可以先准备,是一道可以轻松上桌让主菜更出色的小菜。
秋天来了,又到烤肉的季节,烤肉是在韩国烤肉餐厅每个人桌前都会有的一碟小菜,有湿润酱汁的爽脆洋葱片好像沙拉可以和烤肉一起吃,或拿一片肉直接当甜咸沾酱沾来吃,帮你的口里保持清新,享受不油腻的烤肉滋味到最后,做法超简单,可以先准备,是一道可以轻松上桌让主菜更出色的小菜。
(测量单位: 大匙=约15ml)(4人份)
(烹调时间: 20分钟)
主材料:洋葱 1个
酱料:酱油(4),白醋(4),糖(4),水(4)
可选酱料:黄芥末 一点
1、洋葱切片,用刨丝切片器比较方便,如果没有用刀就好了。
2、洋葱片越薄越好。
3、切好的洋葱放入冷水里10分钟,可以去除辣味
Tip. 如果你真不喜欢辣味,可以放长一点的时间
4、吃之前,每个人的碟子先放1/4拌好的酱汁,再加1/4的洋葱片
* 酱料:酱油(4),白醋(4),糖(4),水(4)
可选酱料:黄芥末 一点即可。
成品图:
下面就来慢慢享受不油腻的烤肉滋味吧,非常美味的。