每个新年我都会做这款鞭炮形状的香甜糯米枣小零食，只需花点心思做个摆盘，就能把糯米枣变成喜庆的鞭炮，好看又好吃，红红火火过新年，红枣中间夹了糯米馅，放入蒸锅蒸制出来，味道非常的香甜。

香甜糯米枣的做法：

1、红枣洗净，提前浸泡半天。

2、用剪刀把枣子剪开一半，取出枣核。

3、糯米面倒入温热的水，和成软硬适中的面团。

4、取一小块搓成枣核状放入红枣中。

5、把所有的枣子依次填满馅料。

6、电饭煲添水，放入红枣。

7、接通电源，选择蒸煮，时间默认15分钟。

8、程序结束，略焖一会，即可出锅。

9、装盘，用蕃茄皮装饰成鞭炮的样子。

成品图：

香甜糯米枣制作技巧：

1、枣子选择肉质多一些的好吃，最好是提前浸泡2-3小时。

2、糯米面团可以和的略软一些，塞进去的糯米馅尽量稍多一些，蒸出来口感比较好。

3、和面的水可以换成牛奶。

4、喜欢吃甜一些的可以淋点蜂蜜。