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电锅洋葱滴鸡精(止咳圣品)
电锅洋葱滴鸡精(止咳圣品)
主料:鸡腿2根(用一大块鸡胸肉亦可)
配料:洋葱1大颗

类型:『 』

时间:2015-12-05 07:42:21

难度:

归属:秋季 总数:1

标签:电锅洋葱滴鸡精的做法,电锅洋葱滴鸡精
鸡精食谱大全
电锅洋葱滴鸡精(止咳圣品)介绍

用电锅做洋葱滴鸡精方法很简单,把洋葱切丁,鸡腿切块摆碗的四周,慢慢蒸出汁即可,趁热热喝下去,原本咳到发紧的喉咙瞬间舒缓开来,对坐月子的新手妈妈来说更是超棒的补品唷!

用电锅做洋葱滴鸡精方法很简单,把洋葱切丁,鸡腿切块摆碗的四周,慢慢蒸出汁即可,趁热热喝下去,原本咳到发紧的喉咙瞬间舒缓开来,对坐月子的新手妈妈来说更是超棒的补品唷!

秋冬季节容易咳嗽朋友推荐我止咳秘方就是蒸洋葱汁,听说对于咳嗽非常有用,立马就跃跃欲试买了一大堆洋葱想在家里自制「超强特效药」。除了洋葱之外,我还加上了两根鸡腿,还有加上阿妈教的古早智慧鸡精萃取法,滋补圣品「洋葱滴鸡精」就可以简单完成!下面把制作方法分享给大家

材料

鸡腿2根(用一大块鸡胸肉亦可)

洋葱1大颗

电锅洋葱滴鸡精的做法:

1、将鸡腿去皮剁成小块,并把骨头拍碎

2、洋葱切成丁状

3、拿一个内锅,里面放上一个空碗。

4、把鸡肉、洋葱丁放在碗的四周。

5、锅子用锡箔纸密封起来再放到电锅里,外锅放2杯水,开关跳起后再放2杯水蒸一次。

6、蒸好后,把鸡肉和洋葱取出,再将碗里的汤汁倒出即可。

成品图:

电锅洋葱滴鸡精制作技巧:

1、如果怕油腻,建议要先把皮和油脂去除,或者可以改用鸡胸肉。

这道滴鸡精可说是结合了传统智慧的补品,洋葱有驱风、活血、补肾气的效果,熬煮后会引出特有的甜味,甚至有「西方柴鱼」的美誉;鸡精则富含人体必须的氨基酸和蛋白质,能增强抵抗力并恢复体力,可说是美味又实用的最佳拍档!更棒的是,这道滴鸡精只要用电锅就能轻松完成,把碗放在内锅中间,将洋葱和鸡肉摆在四周,利用神奇的真空原理,就能将精华汤汁全部吸到碗里。做好的滴鸡精澄澈鲜美,没有市售鸡精的可怕腥味,取而代之的是淡淡的洋葱清香,每一口都是天然的鸡肉原味精华。

热热喝下去,原本咳到发紧的喉咙瞬间舒缓开来,身体也开始暖了起来,我想不只像KT挂病号要喝这道滴鸡精,当作平常滋补养生也是很好的选择,对坐月子的新手妈妈来说更是超棒的补品唷!

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