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山药排骨汤的简易快速做法
山药排骨汤的简易快速做法
主料:山药2根、排骨450克
配料:红枣10颗、枸杞适量、水适量、盐巴适量

类型:『 凉菜 』

时间:2019-10-31

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:山药排骨汤,山药排骨汤的做法
排骨汤食谱大全
山药排骨汤的简易快速做法介绍

天气转凉喝一碗山药排骨汤暖暖身体是不错的选择,但在家做山药排骨汤一般都要煮1个小时以上才能喝到嘴里,为了节省大家时间,聚餐网今天推荐这款用高压锅做的简易版山药排骨汤,材料准备好后只需要15分钟就能做好,汤汁鲜美,制作特别简单易上手。

天气转凉喝一碗山药排骨汤暖暖身体是不错的选择,但在家做山药排骨汤一般都要煮1个小时以上才能喝到嘴里,为了节省大家时间,聚餐网今天推荐这款用高压锅做的简易版山药排骨汤,材料准备好后只需要15分钟就能做好,汤汁鲜美,制作特别简单易上手。

山药排骨汤食材明细:

山药2根、排骨450克

红枣10颗、枸杞适量、水适量、盐巴适量

山药排骨汤的简易快速做法:

1、先把排骨清洗干净后,在开水中焯烫一下,去除浮沫备用。红枣和枸杞稍微用清水冲洗干净即可。

山药排骨汤的简易快速做法6

2、把山药去皮后切成稍大一点小段

(注:为了节省时间我是用高压锅炖,切太小山药容易炖化)

山药排骨汤的简易快速做法5

3、在高压锅内锅放入排骨,切好的山药,还有红枣,然后加水盖过食材即可。

山药排骨汤的简易快速做法3

4、盖好盖子,大火煮开,看到冒气后转小火在焖煮15分钟就好,最后3分钟时放入盐巴,然后加入少许枸杞调味即可。

山药排骨汤的简易快速做法2

成品图:

山药排骨汤的简易快速做法1

制作窍门:

1、红枣家中没有可以不加,我正好家中有,就加了一些,有红枣汤汁口感更甜,味道更好喝。

2、排骨一定要先焯水,这样才煮出来汤汁不会太油腻。

3、枸杞一定最后加入,只需煮2分钟基本上就好了。

这款在山药排骨汤制作还是相当简单的吧,只要备用所有食材用不了多少时间就能喝到嘴里了,做这个菜基本上没有任何技巧可言,只是注意山药块头不能切的太小,枸杞最后加入即可,调味大家随意,一般只加盐就好了。

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