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旧铁锅烤地瓜
主料:地瓜
调料:

类型:『 烤箱 』

时间:2017年12月21日

等级:

点击数: 作者:优雅老去

标签:旧铁锅烤地瓜 旧铁锅烤地瓜的做法
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旧铁锅烤地瓜介绍

外面卖的烤地瓜老远就闻到香味,所以我网购了一个烤地瓜炉仔细看了看,根本没有技术含量,就是一个铁皮锅,正好家里有废弃的旧铁锅,果断退货,然后用淘汰的炒锅,烤了一锅地瓜,比微波炉烤的口感好,比电冰箱省银子。

旧铁锅烤地瓜的做法:

首先挑选细细长长的地瓜,清洗干净,摆在锅里,不放一滴水。

盖上锅盖,打开小火,一点点烤着。

每15分钟翻一个面。

每次翻身的时候,戴上厨房手套,像烤地瓜大叔一样,拿出一根地瓜,轻轻地捏一捏,让地瓜松软一下,让热气窜一窜。

一个小时左右,地瓜也翻了几次一身,通身稀软,就可以出锅了。

成品图:

效果出奇的好。

这个烤地瓜的方法简单、锅具易找、节省能源,效果与市售的一样一样的啊。

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