番茄鱿鱼圈的做法非常简单，鱿鱼要先在开水中稍微焯一下，焯过之后直接下锅配佐料炒，三分钟就可以出锅了。做出来的菜味道鲜美，鲜嫩美味，非常好吃。下面就来为大家介绍这道番茄鱿鱼圈的做法技巧。

　　番茄鱿鱼圈的做法：

　　1、将鱿鱼去掉头部，肚子里清洗干净切成圈。

　　2、青、红椒切圈，小洋葱切圈备用。

　　3、锅中加水烧开后，将鱿鱼圈入锅焯烫30秒，快速捞出过凉备用。

　　4、锅中加油，将小洋葱圈放入锅中爆香，然后加入鱿鱼圈翻炒，再倒入番茄酱，青、红椒圈、和盐断续翻炒一分钟后即可。

　　成品图：

　　番茄鱿鱼圈的美味小窍门：

　　1、鱿鱼焯烫的时间不宜太长，时间久了鱿鱼圈会变老，影响口感;

　　2、番茄酱可依据个人的口味添加;

　　3、青、红椒要最后放，这样能保持颜色和营养。

　　以上就是番茄鱿鱼圈的做法技巧了，上班比较忙的人，可以试着学下这道菜，它不仅做起来简单省事，吃起来味道也很鲜美，还含有丰富的营养，值得你一试。