聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 儿童食谱
义式马铃薯片
义式马铃薯片
主料:马铃薯1颗,义大利香料少许
配料:食用油1-2大匙,黑胡椒盐少许

类型:『 小吃 』

时间:2015-06-03

难度:

归属:西餐 总数:0

标签:义式马铃薯片,义式马铃薯片的做法,义式马铃薯片怎么做
马铃薯食谱大全
义式马铃薯片介绍

义式马铃薯片的做法超简单,而且是免油炸就可完成外表酥脆内松软的薯片,搭配黑胡椒盐与义大利香料,更提升了香气与美味。

义式马铃薯片的做法超简单,而且是免油炸就可完成外表酥脆内松软的薯片,搭配黑胡椒盐与义大利香料,更提升了香气与美味。

义式马铃薯片的做法图解:

1、马铃薯洗净,可削皮亦可不削皮。

2、用浪板刀切薄片(0.1-0.2cm厚)。

3、再用冷水清洗1-2次,捞起沥干水份。 (洗去表面的淀粉,这样煎时不会粘,且会更酥脆)。

4、起锅,开最小火,倒入少许食用油,放入薯片,适时的翻面,煎至熟透两面呈金黄色(约10-12分钟)即可起锅。 (即为原味薯片)。

5、撒上少许的黑胡椒盐与义大利香料即可。

成品图:

义式马铃薯片怎么做好吃技巧:

1、喜欢像洋芋片整个酥脆的口感,将薯片切的非常的薄,就可达其效果。

上一篇:椰蓉奶香曲奇
下一篇:Q版餐具饼干
猜您喜欢:
相关马铃薯的食谱:
相关马铃薯的文章: