腌渍姜片适合搭配紫米饭或是寿司等日式菜色即好吃又上档次，今天就给大家分享一款超级简单的甜味醋姜片，让你一学就会。

超简单甜味醋姜片的做法：

1、将嫩姜斜切片状(约2mm)。

2、依喜好酸甜度添加红糖、糯米醋。

3、微波炉中强火加热约三分钟，取出放凉挤出醋汁即可。

成品图：

甜味醋姜片制作技巧：

姜片不宜切太薄，避免腌渍后容易失去脆度口感。