山药芒果玲珑酿是春日必备的美味小吃，在家制作时芒果选那种小芒果口感更加好吃，加入一些白糖能让山药泥口感更加细腻。在这个春日相约踏青时节一来体验一下这款山药芒果玲珑酿小吃吧。

山药芒果玲珑酿的做法：

1、芒果洗净、去皮、切成小丁;

2、山药洗净、去皮、蒸熟，用刀按压成泥;

3、加入适量白糖，再按压，并揉成细腻的山药团;

4、搓成长条;

5、切成均匀剂子;

6、揉圆，按扁，捏成碗状;

7、放上芒果丁;

8、收口，揉成圆球;

9、放入心形模具，用手掌按平;

10、如此做完所有成品，摆盘即可。

成品图：

山药芒果玲珑酿制作技巧：

1、山药去皮时，将洗净的山药平放在厨台上，左手按住一端，右手用削皮刀去掉外皮，处理完所有的山药，用白醋将手反复清洗，再用清水洗净;

2、芒果选那种小芒果，口感更佳;

3、加入白糖，是为了让山药泥更细腻，用量根据自己的口感;

4、剩余的成品放保鲜盒冷藏，三天内吃完;

5、成品软糯带着芒果的清香，也是春日踏青佳品哦。

春日，一个踏青的季节……

闲暇之日，邀三五好友，或至爱之人，一颗心，一份情怀，踏着轻快的步伐，相约一场花红柳绿的盛宴。

一花一叶，一草一木，蝶舞鸟鸣，都是生命的灵动，每一个美好的瞬间都定格在手中的镜头，也珍藏在我们的心里。

那一刻，云淡风清，静美如斯，心儿不再为琐事而所累，轻松的想要飞翔。

一位网友说：“真羡慕你，每天都是那么开心!” 我笑说：“也有不开森的时候，只是我不说!”

因为——岁月让我们学会了忘记，时光让我们懂得了尊重!