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香辣土豆泥
香辣土豆泥
主料:土豆2个,大蒜1瓣,香葱2根,
配料:盐适量,生抽适量,烧烤调料适量,香油适量,色拉油适量,

类型:『 』

时间:2015-06-17

难度:

归属:国菜 总数:0

标签:香辣土豆泥,香辣土豆泥的做法
土豆泥食谱大全
香辣土豆泥介绍

这个香辣土豆泥是做的一种烧烤味土豆泥。天热,嘴巴里就淡淡的,一到吃饭就没食欲,发觉夏天吃辣的冬天要高得多。土豆是百搭的食物,搭配不同的调料做自己喜欢的口味,简单方便。这个香辣土豆泥味道真心的好吃,,吃剩下的还可以当宵夜。

这个香辣土豆泥是做的一种烧烤味土豆泥。天热,嘴巴里就淡淡的,一到吃饭就没食欲,发觉夏天吃辣的冬天要高得多。土豆是百搭的食物,搭配不同的调料做自己喜欢的口味,简单方便。这个香辣土豆泥味道真心的好吃,,吃剩下的还可以当宵夜。

香辣土豆泥的做法图解:

1、所有材料集合图。

2、土豆去皮切小丁放于碗中,加适量白开水。

3、放入微波炉,高火叮8分钟至土豆软烂。

4、香葱切碎、大蒜切末、烧烤调料放在碗中。

5、适量色拉油烧烫浇在调味料上,蒜末、葱花爆出香味。

6、叮熟的土豆趁热用勺子压烂成土豆泥,不用太细腻,有颗粒口感更好。加入调味料。

7、加适量盐、生抽、香油调味拌匀即可。

成品图:

香辣土豆泥的怎么做好吃小技巧:

1、微波炉加热会使食物失去水分过多,可加适量白开水,防止土豆泥太干。

2、土豆泥按个人习惯,喜欢纯泥的可以事先用勺子压好,我个人比较喜欢带颗粒的,当然,肯定是越泥越入味。

3、家里有什么放什么,炎腿,香肠都可以,不一定要海米和肉末。

4、依个人能吃辣的程度下辣椒酱,我用的是桂林的花桥,算是挺辣的。当然,喜欢老干妈的也可以下。

4.我没有下盐,是觉得炒这种东西如果下盐的话可能炒不匀个人习惯。

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