聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
日式黄芥末味噌煎莲藕
日式黄芥末味噌煎莲藕
主料:莲藕50g、低筋面粉适量
配料:味噌2大匙、白醋、酱油各1茶匙、黄芥末酱、砂糖各1茶匙

类型:『 热菜 』

时间:2018-11-01 23:16:18

难度:新手尝试

归属:日本 总数:0

标签:芥末味噌煎莲藕
莲藕食谱大全
日式黄芥末味噌煎莲藕介绍

从熊本的代表性料理「黄芥末莲藕煎」做发想,多加入了味噌一味,就创作出这道浓厚风味的「黄芥末味噌莲藕煎」,在秋季莲藕产季,是你不可错过的美味。这道料理在调味上做的稍微浓一些,如果你吃得较淡,可以在白醋、酱油上调整浓度。

从熊本的代表性料理「黄芥末莲藕煎」做发想,多加入了味噌一味,就创作出这道浓厚风味的「黄芥末味噌莲藕煎」,在秋季莲藕产季,是你不可错过的美味。这道料理在调味上做的稍微浓一些,如果你吃得较淡,可以在白醋、酱油上调整浓度。

日式黄芥末味噌煎莲藕的做法:

1、将调味料(味噌2大匙、白醋、酱油各1茶匙、黄芥末酱、砂糖各1茶匙)混合备用。莲藕去皮切薄片水煮后备用。

2、将莲藕浸进调味料里,充分包裹调味料。

3、接着撒上低筋面粉。

4、平底锅热油锅,将莲藕两面煎出金黄色即可。

成品图:

友情提示:由于调味料很浓厚,喜欢吃清淡一点可以减少酱油的用量。味增使用白味噌等比较好吃!最后,调味料务必记得要混合均匀喔。

上一篇:胡萝卜厚蛋烧
猜您喜欢:
相关莲藕的食谱:
相关莲藕的文章: