丝瓜炒洋葱是把洋葱和丝瓜搭配做出来的一道美味，这道菜的做法非常简单，即使厨房菜鸟也是一学就会，并且丝瓜炒洋葱的味道鲜美，口感嫩滑，非常的好吃，下面就来为大家详细介绍怎样做出好吃丝瓜炒洋葱。

　　丝瓜炒洋葱的做法教程：

　　1.丝瓜去皮洗净切片放入清水中浸泡、洋葱洗净切段。

　　2.下油爆香蒜头，下入洋葱翻炒几下，然后把丝瓜、糖、盐加进去翻炒，翻炒中途加点点水进去，使它们变软软的。

　　3.最后加辣椒炒，收火前加一两滴酱油上去，会好香。

　　成品图：

　　丝瓜炒洋葱的美味小窍门：

　　1、丝瓜切好后，要放入清水中浸泡以免丝瓜变黑。

　　2、丝瓜含水份高，不能加太多水。

    3、丝瓜比较易熟，要大火快炒，过程不要盖锅盖。

　　以上就是丝瓜炒洋葱的做法技巧了，大家在做的时候要注意放菜的先后顺序，待洋葱8分熟的时候再放丝瓜，这样做出来的丝瓜炒洋葱颜色会更好看。