腊肠炒面是一道用方便面、腊肠和鸡蛋、卷心菜搭配的快手美味，不仅做法特别的简单，而且味道和营养都很丰富，这样的方便吃着比直接泡面更健康。想知道怎么把方便面变成一道色味俱佳的美食，一起来看腊肠炒面如何做好吃吧。

　　腊肠炒面的做法：

　　1、腊肠切片以，卷心菜剥开洗净切丝。

　　2、 锅里放油，放鸡蛋滑炒一下，盛出。

　　3、 锅里放适量水，烧开后放入方便面面饼煮至5分熟。

　　4、 锅里放油，油热后放入腊肠煸炒至出油。

　　5、先放入卷心菜翻炒几分至变色泽变亮。

　　6、放入煮好的面条翻炒均匀。

　　7、加适量生抽，盐和糖煸炒均匀

　　8、 最后放入滑炒好的鸡蛋炒匀即可。

　　成品图：

　　腊肠炒面的做法小技巧：

　　1、 面饼煮至5分熟即可哦，不要太烂，后面还要炒的。

　　2、 蔬菜除了用卷心菜，也可以用豆芽，胡萝卜之类的。

　　3 、如果是平常煮泡面的话，先将面饼煮好，然后将水倒掉，重新将水烧开，再加入煮好的面条和调料。这样第一遍水的话可以冲走面饼上的油脂和添加剂，吃起来健康多了。

　　学会了简单又省事的腊肠炒面如何做，对懒人们来说，可谓时间与美味兼得，真是两其美的好事。当然，对上班族们来说，就是特别的贴心方便的了。