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自制南瓜刀切馒头
自制南瓜刀切馒头
主料:南瓜,面粉,酵母
配料:牛奶

类型:『 饮品,主食 』

时间:2018-09-11 22:28:31

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:自制南瓜刀切馒头
馒头食谱大全
自制南瓜刀切馒头介绍

南瓜加油进面粉中,蒸出来的馒头颜色相当漂亮,很多人立马就能被这颜色诱惑住,今天这款自制南瓜刀切馒头制作时注意南瓜水分比较多,所以牛奶的量要少加,馒头蒸好后焖五分钟后再打开馒头会更暄软。这个南瓜刀切馒头让你在吃到美味的同时,又不知不觉中就增加了很多的营养。

南瓜加油进面粉中,蒸出来的馒头颜色相当漂亮,很多人立马就能被这颜色诱惑住,今天这款自制南瓜刀切馒头让你在吃到美味的同时,又不知不觉中就增加了很多的营养。

自制南瓜刀切馒头做法:

1、南瓜去皮去瓤蒸熟。

2、倒入盆中捣成泥,趁热加入白糖晾温。

3、加入面粉和酵母。

4、倒入牛奶搅拌成絮状。

5、将面粉揉成团。

6、放温暖处发酵至两倍大。

7、取出揉匀充分排气。

8、将揉好的面团擀成大片。

9、从一头卷起。

10、切成小块。

11、再次醒发二十分钟。

12、上锅大火蒸十五分钟即可。

成品图:

南瓜真的个好食材,不仅富含粗纤维,而且还有各种维生素,常吃对人的身体是好处多多,以前是艰难岁月用来果腹的食材,而现在养生盛行的时代它已经成为大宴小宴的必备菜了,不管是直接蒸还是用来深加工,它这金黄的色彩都让人心情大悦,把它加进任何一种面食中都可以成就高颜值的美食。而对于不爱吃粗粮的小朋友来说,南瓜直接给他们吃有点儿难度,但要是加进面粉中,立马就能被这颜色诱惑住,不知不觉中就增加了很多的营养哈。

了小朋友的早餐我也非常乐意在周末抽出一天时间来筹备各种面食,这样一周的早餐就有着落了,而我每天早上也不用忙手忙脚在厨房里战斗了

我比较喜欢吃口感松软一些的馒头,虽然没有外面卖的好看,但那种咬起来很实在的馒头我们一家人都不喜欢,所以想吃还是自己做的比较好

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