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菠萝蜜中的丝能吃吗?菠萝蜜的丝怎么吃好

时间:2017-02-20   作者:小编  点击:0

菠萝蜜里面长有细丝其实它是就是菠萝蜜的幼果,菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似,富含维生素,是可以吃的,而且营养价值也是相当高的,那么菠萝蜜的丝怎么吃好呢?一般来说成熟的菠萝蜜的丝是可以直接吃的。

菠萝蜜里面长有细丝其实它是就是菠萝蜜的幼果,菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似,富含维生素,是可以吃的,而且营养价值也是相当高的,那么菠萝蜜的丝怎么吃好呢?一般来说成熟的菠萝蜜的丝是可以直接吃的。

菠萝蜜里面的丝可以吃吗

菠萝蜜丝能吃

菠萝蜜丝实际上就是菠萝蜜的幼果,菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的,所以它们是可以吃的,菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似,富含维生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白质、纤维素、氨基酸、钾钙铁等微量元素等等,菠萝蜜丝吃了同样能够达到,解渴、止烦、益气、醒脾等效果,孕妇也是可以食用菠萝蜜的,不过由于菠萝蜜是热性水果,不可多吃,以免上火。

菠萝蜜怎么吃

将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家自己动手吃的时候,最好能戴一副一次性手套,比较方便食用菠萝蜜。

推荐:菠萝蜜丝香炒肉

主料:瘦肉适量、菠萝蜜丝适量

菠萝蜜丝香炒肉的做法:

1. 把菠萝蜜切开

2. 把里面的丝拨出来

3. 瘦肉切片

4. 锅里倒油,热了快速翻炒

5. 肉变色了,加料酒,酱油。

6. 最后倒入菠萝蜜丝

7. 翻炒一下出锅了。

8. 配上我的哈萨克馕真赞劲。

成品图:

成熟菠萝蜜能直接吃

菠萝蜜内部有两种丝状物,一种是白丝,一种是黄丝,二者都能吃,但是白丝是水果合成纤维,没什么味道,黄丝则是菠萝蜜果肉前期模样,味道清甜,菠萝蜜比较成熟的情况下,里面的黄丝也会比较更甜,从样貌上来看,它的颜色会比较接近成熟的菠萝蜜果的颜色,虽然其甜味不如菠萝蜜果,但还是能够直接食用的,如果不习惯吃丝,不妨将其做菜食用。

菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗的味道呢。

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