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煮毛豆什么时候放盐

时间:2023-08-30   作者:小编  点击:915

煮毛豆是一个技术活,看似简单切很有讲究的,如何把毛豆煮的入味,而且鲜美呢?在煮毛豆的时候盐一般和大料一起加入锅中煮,这样才能更加入味。

煮毛豆是一个技术活,看似简单切很有讲究的,如何把毛豆煮的入味,而且鲜美呢?在煮毛豆的时候盐一般和大料一起加入锅中煮,这样才能更加入味。

煮毛豆什么时候放盐?

煮之前就用盐水清洗,然后在煮的过程中加点盐,色泽很漂亮,味道也很好。

一般是把盐的大料一起放锅中煮,这样才能让毛豆更加入味。

友情提示:

1、毛豆煮之前要把毛豆两头的角减去,这样煮出来更入味;

锅中水开后再下毛豆,滴几滴油。,全程不要盖锅盖。这样煮出来毛豆颜色更加漂亮。

请参考:煮毛豆不发黄变色的技巧

煮熟后的毛豆,要捞出立即过凉,多冲几次至基本凉透。就可以吃了,保证入味又漂亮。

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