聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 健康生活 > 美食技巧

烤箱烤鸡翅怎么不粘到锡纸上

时间:2016-01-01 21:52:01   作者:小编  点击:1

烤翅以翅中口感最好吃,可以很多人在用烤鸡翅的时候烤好的鸡翅粘在锡纸上了,如何才能让鸡翅不粘烤盘或者是锡纸呢?其实鸡翅不粘烤盘,保持鸡翅的完整性,需要注意以下三点小窍门就可以了。

烤翅以翅中口感最好吃,可以很多人在用烤鸡翅的时候烤好的鸡翅粘在锡纸上了,如何才能让鸡翅不粘烤盘或者是锡纸呢?其实鸡翅不粘烤盘,保持鸡翅的完整性,需要注意以下三点小窍门就可以了。

烤鸡翅怎么不粘到锡纸上:

烤架一定要铺上锡纸,要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建议在接屑盘上也盖上一层锡纸。

烤箱做的烤鸡翅,每个鸡翅和锡纸下面放了一片土豆,土豆片两面也沾了烤翅腌料汁,土豆片不要太厚,一般炒土豆片的厚度就可以,这样烤出来鸡翅就不会粘了,喜欢的朋友可以看看:烤箱烤的做法大全

烤鸡翅不粘烤盘的小窍门:

要想烤鸡翅时候,鸡翅不粘烤盘,保持鸡翅的完整性,需要注意以下三点:

1、烤盘垫上锡纸,刷油先预热。再放鸡翅。

2、鸡翅从腌料中取出时候,稍稍沥干,避免汤汁过多。而且刷蜜糖不要太多。

3、烤盘上铺生菜也会令鸡翅不粘烤盘的窍门。

烤翅以翅中为最好,翅中的形状规则,在烤箱中受热均匀,不会发生局部过度受热而生熟、上色分布不均的情况,而且大小厚薄适度。上面这些烤箱烤鸡翅不粘听小窍门非常实用的,第一种方法烤出来的土豆口感也是相当好的吃,见意大家多多采用。

猜您喜欢:
相关烤鸡翅的食谱:
相关烤鸡翅的文章: