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素鸡拌青瓜
素鸡拌青瓜
主料:青瓜1根,素鸡适量
配料:生抽、盐、鸡精、芝麻油各适量

类型:『 』

时间:2013-10-27

难度:

归属: 总数:1

标签:素鸡拌青瓜怎么做,素鸡拌青瓜,素鸡拌青瓜的做法
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素鸡拌青瓜介绍

素鸡拌青瓜是一道标准的懒人菜,更是一道快捷省事的健康美食,素鸡是烹制的豆制品,本来就可以直接吃,与甜脆的青瓜搭配,一柔一脆,一香一甜,搭配得富有营养又口感美味兼具。

  素鸡拌青瓜的家常做法主要用料是福建特产素鸡和鲜嫩的黄瓜。这道菜的做法超级简单,直接把素鸡和黄瓜都切成合适厚度的薄片,然后简单的调味即成。吃出的是素鸡和青瓜的原汁原味,享受的清淡清新的味道。这道小菜不光是懒人菜,做为鱼肉大餐后的解腻小菜超级合适。

  素鸡拌青瓜的做法教程:

  1、青瓜清洗清洗,放在案板上切成片,待用。

  2、素鸡放在案板上切成片,放入大碗中。

  3、接着,合入切好的青瓜片。

  4、然后,加适量的盐、加适量的鸡精、加适量的生抽、加适量的芝麻油调味拌匀,即成。

  成品图:

  素鸡拌青瓜的做法小技巧:

  1、青瓜要选比较嫩的。这种即切即拌无需腌制的方法,最营养最清甜。

  2、如果怕买回的素鸡豆味儿重,可以先焯水两炒,再拌。

  3、天冷的时候,建议将素鸡开水焯下再拌,做成素鸡温拌青瓜给老人们吃。

  以上就是家常懒人菜鸡拌青瓜的做法,这道菜不但是简单省事的美食,也是女性朋友们减肥美容的最佳帮手。在提供人体所需能量的同时,还能肠胃做了保养哦。

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