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自制孜然牛肉干(面包机)
自制孜然牛肉干(面包机)
主料:牛肉800g
配料:酱油3大勺(约30g)、色拉油4大约(约25g)、白糖30g、盐8g、生姜片少许、料酒2大勺(约10g)、白酒2勺(约10g)、大料1个、花椒10粒左右、乾t辣椒2个、孜然粉1大勺、熟白芝麻少许

类型:『 』

时间:2015-05-17

难度:

归属: 总数:0

标签:自制孜然牛肉干,自制孜然牛肉干的做法,面包机怎么做自制孜然牛肉干
牛肉食谱大全
自制孜然牛肉干(面包机)介绍

今天我们用柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机给大家做一道美味的孜然牛肉干,在家做这道小吃时候牛肉在逆这纹路切口感才更好吃,大家要吧根据自己喜欢吃牛肉干的硬度来调节炖和炒的时间。下面把用面包机自制孜然牛肉干的方法分享给大家。

今天我们用柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机给大家做一道美味的孜然牛肉干,在家做这道小吃时候牛肉在逆这纹路切口感才更好吃,大家要吧根据自己喜欢吃牛肉干的硬度来调节炖和炒的时间。下面把用面包机自制孜然牛肉干的方法分享给大家。

自制孜然牛肉干的做法图解:

1、牛肉用清水洗干净后,先切1.5cm厚的块,然后改小块。

2、将除孜然粉和熟白芝麻以外的所有调料放盆中拌均匀。

3、将切好的牛肉丁放进去,用筷子搅拌均匀腌制2小时左右,中途用筷子翻动几次。

4、将腌制好的牛肉和调味料一起装进面包桶中,接通面包机电源,用手机启动阿里小智程序,连接上柏翠面包机PE9500,选择“烘烤炖煮”功能,时间设定为45分钟,启动面包机,中途用筷子翻动几次。

5、等待面包机结束工作后,取出面包桶,去掉牛肉中多余的汤汁,重新将面包机桶装入面包机中,再次选择“自动翻炒”功能,时间设定为30分钟,启动面包机,待离结束时间还剩5~10分钟左右时,加入孜然粉和熟白芝麻一起翻炒,等待面包机停止工作后即可。

成品图:

孜然牛肉干怎么做好吃技巧:

1、切牛肉时,要逆着纹路。

2、牛肉提前腌制,肉吃起来更加入味。

3、炖和炒的时间,可以根据自己的口味灵活调整,喜欢软和硬,就时间再长点。

友情提示

柏翠PE9500WTwifi静音面包机是中国首台云智能app遥控静音面包机、wifi物联网云智能控制50分呗静音系统、冰淇淋功能、双管烘烤。手机一键智能操作、面包制作全过程在手机上一目了然,喜欢美食的还可以根据自己的喜好自定义设定面包的制作程序,对于平时提心没早餐吃的朋友们来讲,这下不用再担心,晚上睡觉前把食材准备好,预约上,早上起床就有美味的面包能端上餐桌

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