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赤小豆冬瓜糖水
赤小豆冬瓜糖水
主料:赤小豆3两,冬瓜半斤
配料:蔗糖适量,水适量

类型:『 』

时间:2015-06-12 16:11:13

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:赤小豆冬瓜糖水,赤小豆冬瓜糖水的做法
赤小豆食谱大全
赤小豆冬瓜糖水介绍

赤小豆与冬瓜俱是利尿去湿的食材,多用来煲汤,用来煮糖水更有滋润作用,今天就把赤小豆冬瓜糖水制作方法分享给大家。

赤小豆与冬瓜俱是利尿去湿的食材,多用来煲汤,用来煮糖水更有滋润作用,今天就把赤小豆冬瓜糖水制作方法分享给大家。

赤小豆冬瓜糖水的做法:

1、赤小豆洗净,备用。

2、冬瓜洗净,刮去冬瓜瓤,连皮切厚件。

3、先在铜中加水,将冬瓜,赤小豆放入煲内。

4、煲滚后,改用慢火煲90分钟,再放入蔗糖。

5、再煲5分钟,糖溶即成。

成品图:

食材功效:

赤小豆

- 味甘,性平

- 常用于利水的药方或汤方当中

- 对于排尿、去水、除湿及消肿解毒有好显著的效果

冬瓜

- 味淡,性凉

- 能解热毒,利小便,除烦止渴,解暑驱湿

- 切记要连皮一起煲

- 因瓜皮除有清热、利尿、解毒之外,还可大大提升祛湿的功效,煲出来既味道也较浓

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