类型:『 汤类 』
时间:2023-11-21
难度:新手尝试
归属:粤菜 总数:1113
熬夜族最需温补汤回甘好喝无浓厚蔘味快煮10分即可,我们一家从小喝到大的补气汤,提前把食材准备好,.红枣是回甘重点所以把皮打开煮口感会更好。
熬夜族最需温补汤回甘好喝无浓厚蔘味快煮10分即可,我们一家从小喝到大的补气汤,提前把食材准备好,.红枣是回甘重点所以把皮打开煮口感会更好。
1、倒入水及材料开煮:水约至1/4锅(大约1人份的水) 切勿太多,红枣需拨开好释出入味,枸杞大约20-30颗(一般汤匙2匙)
2、盖上锅盖快煮至水滚即可(约10分) 煮开时查看颜色应为透红咖啡色(如太浅可再盖上闷一下再喝)
成品图:
1.第一次煮过后可再把药材用闷煮罐回冲数次热水饮用(至无味时就须丢弃了)
2.红枣是回甘重点,洋蔘可依自己喜好比例调味但不要少于上述
3.整锅不超过100元还可喝数次,小资族最爱,可多买(三样皆须冷藏),精神不好可随时煮来喝,但感冒时切勿饮用(上述材料视个人体质不同可先查询一下自己适合不适合增减饮用)。