巧用电饭煲制作好吃的烀地瓜一滴水不加，烀出来的地瓜介于蒸和烤之间，底部有烘烤的焦香，顶部是蒸地瓜的软糯。最最主要，这个方法实在是太简单了!实在是值得推荐!

天越来越冷了，南方的孩纸还吆喝开空调，我们已经穿起了棉袄了!天冷的时候，最爱的就是一碗热汤，一份热食，既有肠胃的熨帖，又可以逼退体内寒气。

北方街头，贩售烤地瓜的摊贩，这时候最受欢迎了!家庭自制烤地瓜，其实是非常简单的事情，拥有一台电烤箱就可以了!不过，电烤箱也不是家家都有的，所以，双双今天给大家分享另一种吃地瓜的好方法——烀。

烀，在农村生活过的朋友肯定都知道，比如烀饼子、烀地瓜，利用少量的水和水蒸气把食物烹熟。

原料：地瓜

工具：美的电饭煲

烀地瓜电饭煲版的做法：

1、地瓜洗净，有坏的部分要提前切除。(地瓜要尽量选择大小差不多的，不要太胖的，细长款)。

2、将地瓜码在典范煲内。(为了使地瓜的底部有焦香，我们将其单层码放，不要摞起来)。

3、将电饭煲开启煲仔饭功能。(我喜欢这个功能，底火高，工作时间长，这么一个程序大约是1小时多点，一个程序，地瓜就可以烀熟，超级省事的，放进去，该干嘛干嘛去吧)。

4、工作完成。(检验地瓜是不是熟透，就用筷子插一下，看看能否轻易插透，如果有硬芯就再延长工作时间)。

5、地瓜底部，是接触锅底的一面，有地瓜的糖油流出，是不是很像烤箱烤的。

6、这样做出来的地瓜，完全可以和烤箱烘烤的有的拼哦!

成品图：

减肥时能吃烀地瓜吗?

地瓜属于低脂肪食物，并且含大量植物纤维，一般减肥吃地瓜很有效果。通常可以在吃饭的时候把地瓜切片当菜，减少主食的摄入量。但是地瓜也不能吃多，地瓜淀粉含量也很大，淀粉在消化后转化成糖，一样会发胖。地瓜减肥法要求一定要在早饭吃地瓜，如果晚上吃地瓜的话，则增肥。另外，采用地瓜减肥法的时候，要同时戒掉蛋白质类食物，也就是通常所说的分食法：将蛋白质和淀粉分开吃，这样就可以轻松减肥了。