洋葱拌海带主要取材于洋葱和海带这两种食材，其中洋葱是一种非常适合老人食用的美味食材，它吃起来清新脆嫩，营养丰富，含有丰富呃维生素，可以降血压、降血脂，还可以帮助消化，解除老年便秘，海带含有丰富的碘物质和钙物质、氨基酸，可以预防老年痴呆，还可以预防老年骨质疏松，在做的时候要注意，给老人吃的话辣椒需要少放点。

　　洋葱拌海带的做法教程：

　　1、洋葱剥皮后切丝。

　　2、海带切宽丝。

　　3、锅里倒油，烧热，把切好的辣椒放锅里炸辣椒油。

　　4、炸好辣椒油后，关火，倒蚝油，加盐。

　　5、把洋葱和海带倒锅里。

　　6、拌匀即可。

　　成品图：

　　洋葱拌海带的美味小窍门：

　　1、炸辣椒油时注意火候，不要太急，免得辣椒炸糊。

　　2、蚝油和盐都有咸味，所以再加盐的时候要衡量一下再加。

　　洋葱拌海带的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，非常适合老年人食用，可以降血压、还可以预防老年痴呆、预防骨质疏松，很是不错。