用厨房常备的调味品(太白粉或者面粉)来洗葡萄，既安全又能快速洗干净，是超厉害的秘密武器喔，即能保持葡萄的营养价值，又能清除残留在葡萄上面的农药，不但省水，而且清洗的干净。
夏天葡萄是我最爱的水果之一，葡萄果肉紧实又多汁，常常让我吃了一颗又一颗完全停不下来。可是葡萄实在是很难清洗的水果，得先一颗一颗剪下来每颗仔细搓洗，才有可能把附在果皮上的农药和灰尘清洗干净。
另外果皮也是非常具有营养价值的食材，他含有比果肉更高量的抗氧化营养成分，只要清洗干净了，和果肉打成汁喝下肚，就能更完整地摄取到葡萄的养分!
今天KT教你用一项厨房常备的调味品(太白粉或者面粉)来洗葡萄，既安全又能快速洗干净，是超厉害的秘密武器喔!
第一步：将葡萄一颗颗剪下，保留蒂头完整，才不会清洗时让脏水跑进果肉里。
第二步：将一大匙太白粉加入清水中，并将葡萄放入。
第三步：将葡萄用太白粉水清洗。
第四步：用冷开水冲干净就可以直接吃或打成果汁了。
利用太白粉里的淀粉黏稠的特性，有一定的吸附作用，就能快速地带走葡萄上的脏污，除了太白粉之外，使用面粉也是可以的唷!
