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烧仙草冻奶茶
烧仙草冻奶茶
主料:仙草粉5g,水(1)50g,水(2)300g,黑糖15g
配料:大红袍20g,水900g,黑白淡奶350g,黑糖糖浆20g

类型:『 』

时间:2023-10-10

难度:

归属:国菜 总数:756

标签:烧仙草冻奶茶的做法,烧仙草冻奶茶怎么做好吃
奶茶食谱大全
烧仙草冻奶茶介绍

说道奶茶大家都不会陌生,而且很多人都喜欢喝,喜欢它丝滑的口感,香浓的味道。那我今天就教大家做烧仙草冻奶茶,制作简单而且的快捷,而且口感上比原来的奶茶更加丰富美味哦!

说道奶茶大家都不会陌生,而且很多人都喜欢喝,喜欢它丝滑的口感,香浓的味道。那我今天就教大家做烧仙草冻奶茶,制作简单而且的快捷,而且口感上比原来的奶茶更加丰富美味哦!

烧仙草冻奶茶的做法:

仙草冻的制作:

原料:

仙草粉5g,水(1)50g,水(2)300g,黑糖15g

做法:

1、仙草粉加水(1)搅匀备用。

2、水(2)加黑糖煮开后加入上述仙草液搅匀。

3、放入合适的容器盖盖放入冰箱冷藏凝固后成为仙草冻。

4、用刀划成小块,仙草冻就做好了。

奶茶的制作方法:

原料:

大红袍20g,水900g,黑白淡奶350g,黑糖糖浆20g

做法:

1、茶叶放入料理机点击几次按钮,将茶叶打成有粗有细的状态,细茶有助于茶味的溶出浓度,粗茶是有助于保留茶叶的香味,粗细搭配就能达成奶茶丰富而浓郁的味道。

2、打好的茶叶放入拉茶袋,用常温水洗茶后备用。

3、小锅放入900g水煮开后,将洗茶后的拉茶袋煮茶3分钟后取出茶袋,放在事先准备好的茶壶上,将煮好的茶冲入茶袋。

4、完成的茶水再次倒入锅中煮茶,如此反复3次。

5、把称量好黑糖浆和淡奶放入茶壶。

6、煮好的茶水冲入茶壶搅匀,奶茶就做好了。

7、做好的奶茶放入冰箱冷藏,冷藏后的奶茶放入奶茶杯,勺入适量的仙草冻,一杯香滑可口的烧仙草冻奶茶就做好了,开始享用吧!

成品图:

烧仙草冻奶茶小提示:

吃仙草冻的话也有很多吃法,可以根据自己的口味加入蜂蜜、糖桂花、新鲜水果都非常好吃哦!

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