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怎么挑选一个好柚子的三个小技巧

时间:2012-10-10   作者:小编  点击:2

柚子要怎么样选才能挑选到肉多且又甜又龅哪?今天教给大家挑选柚子的三个小技巧:一掂二摸三挤压。下面看挑选方法详细介绍。

柚子要怎么样选才能挑选到肉多且又甜又龅哪?今天教给大家挑选柚子的三个小技巧:一掂二摸三挤压。下面看挑选方法详细介绍。

要想挑到好的柚子是有讲求的,概括来讲是一掂二摸三挤压。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。

其次,要用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。

此外,柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。

以上三点如何挑选好柚子的方法大家记住后就可以在买柚子是买到又甜又龅暮描肿恿恕

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