在各色春鲜纷纷收尾的季节，还有哪些好吃的可以搜罗呢? 嫩嫩的碗豆，毛豆，蚕豆之类的豆豆们开始蹦Q了， 今天聚餐网就给大家带来一道五香煮毛豆，一款让你吃起来香得连皮都舍不得吐掉的鲜嫩美味。到底有多好吃呢?马上来学习怎么用各种香料做出美味的五香煮毛豆，亲口尝一尝吧。

五香煮毛豆的做法：

1、毛豆洗净后用剪刀剪去两头。

2、剪好的毛豆倒入锅内，加入足量清水没过毛豆，将所有香料以及盐全部一起放入锅中。

3、盖上锅盖，用大火煮沸后转中火煮10分钟即可熄火。

4、熄火后毛豆不要捞出，留在锅内放凉后再捞出即可。

成品图：

五香煮毛豆的做法小技巧：

1、毛豆剪去两头可以更好地使其入味，如果不剪的话，也可以用手捏开豆荚缝。

2、如果喜欢煮得更软一些的口感，可以把煮的时间增加5分钟。

3、煮好的毛豆留在锅内，待其冷却后再捞出，也是为了更加入味。

4、煮好的毛豆，放入冰箱冷藏后再拿出食用，配上一瓶冰啤酒就更享受了。

以上就是五香煮毛豆如何做更好吃的方法和一些美味的小技巧了，看来还是蛮简单的嘛，只要备好香料，水煮就能轻易搞定了。聚餐网建议大家可以一次多做一些，存在冰箱了，日常休闲或看电视的时候当零食来消遣感觉也很棒的哦。