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粉蒸肉
粉蒸肉
主料:五花肉、南瓜
配料:蒸肉米粉、葱、酱油、料酒、白糖、蚝油、姜盐

类型:『 小吃 』

时间:2014-02-01 10:53:23

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标签:粉蒸肉,粉蒸肉的做法,粉蒸肉怎么做
粉蒸肉食谱大全
粉蒸肉介绍

粉蒸肉的做法家常做法讲解这道菜的主要原料是五花肉和南瓜,制作方法非常简单:蒸。如何才能做出好吃的粉蒸肉呢?请看详细的制作流程有3个制作小七窍教你怎么样味道更鲜美。

  今天教大家做的粉蒸肉非常简单,而且不油腻。这道粉蒸肉是用南瓜垫底的味道香甜可口,下面一起来看一下好吃的粉蒸肉做法详细步骤。

  粉蒸肉的做法教程:

  1、五花肉切成大约10厘米长、0.3厘米厚的片薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末。

  2、五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上。

  3、将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉。

  4、南瓜码盘底摆满。

  5、将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)

  6、放入锅中,大火蒸制40分钟左右。

  7、将蒸好的粉蒸肉倒扣在一个盘内,撒上葱花,一般好吃的粉蒸肉就做好了。

  粉蒸肉成品图:

  粉蒸肉的做法小技巧:

  1、蒸肉米粉里有盐,因此腌制时可以要酌情加盐。

  2、也可以把南瓜换成土豆、芋头、红薯等。根据自己口味而定。

  3、一定要用五花肉才比较香,也可以换成排骨,牛肉,羊肉。

  这道粉蒸肉的家常做法就讲解完成了,制作步骤还是蛮简单的,上面的三个粉蒸肉的做法小窍门大家参考一下,这样才能做的味道更适合自己食用。喜欢吃粉蒸肉的朋友就在家中试做一下道吧。

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