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如何煮玉米营养丰富口感香甜?

时间:2016-08-10 07:33:43   作者:小编  点击:0

玉米棒子是人们都非常喜爱的美味食物,它营养又美味,怎样煮玉米营养丰富、口感香甜呢?其实煮玉米的时候要煮玉米时,玉米须和外面的一层至三层表皮要一起煮,这样煮出来的玉米口感才好吃,聚餐网今天把煮玉米棒的方法分享给大家。

玉米棒子是人们都非常喜爱的美味食物,它营养又美味,怎样煮玉米营养丰富、口感香甜呢?其实煮玉米的时候要煮玉米时,玉米须和外面的一层至三层表皮要一起煮,这样煮出来的玉米口感才好吃,聚餐网今天把煮玉米棒的方法分享给大家。

原料:新鲜玉米、白砂糖、盐

煮玉米的做法:

1、挑选玉米, 在购买的时候,选择个大的,籽饱满的,煮玉米之前注意清洗干净,保留玉米须和外面的一层至三层表皮;

2、将它整齐粉码放在高压锅中, 加入没过玉米的水;

3、再加入适量的糖;

4、高压锅加盖,大火烧开,气压阀叫后转为小火二十分钟;

5、煮玉米的时候,开始调制淡盐水,一般2克盐加50ml的水;

6、玉米煮好后去去除玉米须和外皮;

7、再在表面上涂抹些淡盐水;

8、这样美味香甜的玉米棒子就做好了,慢慢享用吧;

成品图:

煮玉米的技巧:

1、注意玉米的水也不要浪费了,因为玉米须中有很多维生素等营养成分,它不仅能凉血、泻热,还可祛除体内湿热之气,能够利尿、消肿,制成茶后,就是很好的减肥瘦身饮料。

2、煮玉米时,一定要连同玉米皮一起煮,玉米皮含有天然色素,并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米,颜色更鲜艳口感更香软

3、不要在煮玉米的过程中加盐,而是煮熟后再放盐,这样可以让玉米粒饱满光滑。

煮出美味玉米的方法二:

1、玉米带皮用流动水冲洗干净、把玉米的根部切掉。

2、剥掉玉米外层的皮,只剥下大概3~4片即可。

3、把玉米放进锅里,加水开火煮。

4、煮沸3至5分钟后转小火煮、煮时经常用筷子翻动玉米、这样可以让玉米均匀地熟透。

5、用筷子戳一戳玉米、感觉熟透了就用夹子夹出来。

注意:要先冷却1~2分钟,再把玉米皮剥开。

6、最重要的一步,调配淡盐水,盐和水按1:25的比例,搅拌均匀,涂在玉米表面即可。

7、趁热享用美味玉米吧,好吃到一粒不剩。

玉米不仅是人类粮食的主要来源之一,更是现在流行的一种很健康美味的保健食品,它经常玉米经常出现在我们的餐桌上, 常吃玉米能减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动多多种功效,是老少皆宜的食物佳品。

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