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酪梨鲜虾沙拉
酪梨鲜虾沙拉
主料:樱桃萝卜3个,黄瓜1根,香菜1棵,酪梨2个,鲜虾6个
配料:酸奶50克,柠檬1个

类型:『 』

时间:2015-06-26

难度:

归属:夏季 总数:3

标签:酪梨鲜虾沙拉,酪梨鲜虾沙拉的做法
沙拉食谱大全
酪梨鲜虾沙拉介绍

酪梨鲜虾沙拉这款小吃以当季时令蔬菜搭配而成,沙拉多是开胃菜品。在家做这道沙拉你可以随意调换你喜欢吃的蔬菜与调味料,没有特定的限制。

酪梨鲜虾沙拉这款小吃以当季时令蔬菜搭配而成,沙拉多是开胃菜品。在家做这道沙拉你可以随意调换你喜欢吃的蔬菜与调味料,没有特定的限制。

酪梨鲜虾沙拉的做法:

1、樱桃萝卜、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切段。

2、鲜虾入沸水烫熟,晾凉备用

3、牛油果剥皮去核,放入果汁机中,挤入柠檬汁,倒酸奶搅拌成泥,制成酪梨沙拉酱。

4、取高脚杯,放入黄瓜丝、萝卜丝、香菜,上面放酪梨沙拉酱,最后放上一个虾即可。

成品图:

友情提示在家做酪梨鲜虾沙拉时候,里面的蔬菜与调味料可以依自己的喜好搭配就好。

酪梨又名:牛油果、鳄梨,是著名的热带水果之一,被列为营养最丰富的水果,果实中含有丰富的蛋白质,有“一个酪梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。

在台湾,酪梨被人亲切地称为“幸福果”,味道也很独特,有着淡淡的香味,果肉柔软,似乳酪,有核桃的香味,口感绵密细致,还可以止咳、化痰、清燥。

酪梨鲜虾沙拉,加了森林奶油般软糯的酪梨,酪梨与酸奶打成沙拉酱,奶香中混合著淡淡的青草香,口感独特。

和上弹性十足的鲜虾,清爽而不油腻,那种清爽爽的微带腥甜味的丝丝清凉,一股雨水的清新和宁静,真让人不胜怅然。

今天用新鲜蔬菜、肉或海鲜薄片等完成,以肩负着醒胃的功能但又不能抢掉主菜的风头,清新而生动是开胃菜的味道该拿捏的关键所在。清新亮丽风华绝代也是开胃菜的一大要诀,看着五颜六色如花似锦的前菜,谁又不胃口大开呢?

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