聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 西餐美食
烤箱版鸡米花
烤箱版鸡米花
主料:鸡胸肉300克,鸡蛋1个,
配料:辣椒粉1茶匙(5克),白胡椒粉1/3茶匙(2克),五香粉1/3茶匙(2克),盐1/2茶匙(3克),面包糠200克,黄酒2茶匙(10ml),

类型:『 』

时间:2015-05-13 15:31:12

难度:

归属: 总数:0

标签:烤箱版鸡米花,烤箱版鸡米花的做法,烤箱版鸡米花怎么做
食谱大全
烤箱版鸡米花介绍

烤箱版鸡米花是原味炸鸡胸肉块,不要使用鸡腿,烤箱版鸡米花做法鸡肉洗净,用刀敲打,敲的肉稍微松一些,加入调料拌匀,把鸡肉腌制20分钟。腌好的鸡肉,碗中搅拌均匀,使每块儿鸡肉表面都粘有面包糠。,放烤箱中,烤至鸡肉表面变金黄即可。

烤箱版鸡米花是原味炸鸡胸肉块,不要使用鸡腿,烤箱版鸡米花做法鸡肉洗净,用刀敲打,敲的肉稍微松一些,加入调料拌匀,把鸡肉腌制20分钟。腌好的鸡肉,碗中搅拌均匀,使每块儿鸡肉表面都粘有面包糠。,放烤箱中,烤至鸡肉表面变金黄即可。

烤箱版鸡米花的做法图解:

1、鸡肉洗净,用刀背略微敲打,把肉敲的稍微松一些。切4cm大小的块儿,加入黄酒,白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,盐和鸡蛋拌匀,腌制20分钟。

2、将面包糠倒入腌好的鸡肉的碗中,充分搅拌均匀。

3、使每块儿鸡肉表面都粘有面包糠。

4、把粘满面包糠的鸡肉,一块一块平铺在刷了油的烤盘上,放烤箱中层,用190度,烤20分钟左右,烤至鸡肉表面变金黄即可。

成品图:

烤箱版鸡米花的做法小技巧:

1、鸡肉用鸡胸肉或者鸡腿肉都可以,如果用鸡胸肉,其实鸡小胸的肉质会更好哦。

2、鸡肉块的大小尽量统一,这样可以在同一时间内烤熟。

3、烤好的鸡米花也可以搭配番茄酱吃哈。

4、为了防止鸡肉粘在锡纸上,请记得在锡纸上面刷层油哦。

5、面包糠就是面包碎屑,在超市就能买到,一般都在卖面包的货架的最底层,或者在卖淀粉的货架附近。

猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: