天热了来一份烫白肉、挤上青柠浇拌酱汁，清新的柠檬香气伴随着空气中花草树木的芬芳，蝉声不绝于耳，我们家的餐桌上，处处散发着清朗的夏天的气味。

主料：火锅猪肉片1盒、小黄瓜半条、小蕃茄6颗、洋葱丝1/4颗、柠檬皮丝适量

酱汁：柠檬汁2大匙、鱼露1.5大匙、砂糖1大匙、蒜末1茶匙、辣椒末1/2茶匙

泰式柠檬酸辣肉片的做法：

1、食材大集合。柠檬榨汁取皮切丝，小蕃茄与小黄瓜圆片，洋葱切丝泡冰水备用。

2、滚水汆烫肉片，肉片泛白旋即捞起备用。

3、酱汁材料调匀后，加入白内和酸菜拌均匀、撒上柠檬皮丝后即可上桌。

成品图：