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凉拌柠檬小黄瓜
凉拌柠檬小黄瓜
主料:小黄瓜2条、盐2小匙
配料:柠檬汁1小匙、醋1小匙、香油1小匙

类型:『 热菜,煲类 』

时间:2019-10-10

难度:初级入门

归属:闽菜,徽菜 总数:0

标签:凉拌柠檬小黄瓜
黄瓜食谱大全
凉拌柠檬小黄瓜介绍

夏天来点简单又下饭的凉拌小菜,我个人比较喜欢柠檬的味道,所以今天推荐为这款凉拌柠檬小黄瓜,做法步骤非常简单,用切片器快速把黄瓜切片,然后调味腌制一下,放入冰箱就完成了,想吃的时候随时享用。

夏天来点简单又下饭的凉拌小菜,我个人比较喜欢柠檬的味道,所以今天推荐为这款凉拌柠檬小黄瓜,做法步骤非常简单,用切片器快速把黄瓜切片,然后调味腌制一下,放入冰箱就完成了,想吃的时候随时享用。

凉拌柠檬小黄瓜食材明细:

【主料】:小黄瓜2条、盐2小匙

【调味料】:柠檬汁1小匙、醋1小匙、香油1小匙

【器具】:切片器1个、保鲜盒1个

凉拌柠檬小黄瓜7

凉拌柠檬小黄瓜的做法:

1、先把小黄瓜清洗净后,无需去皮,直接用切片器切成小片,当然刀工好的,用刀切最好。

凉拌柠檬小黄瓜6

2、切好的黄瓜版放了保鲜盒中。

凉拌柠檬小黄瓜8

3、然后放入2小匙盐,然后用手抓匀后,然后腌制大约30分钟

凉拌柠檬小黄瓜5

4、黄瓜片腌制好后,用开水浸泡一下,洗掉多于的盐分

凉拌柠檬小黄瓜4

5、等水分沥干后,加入所有调味料(柠檬汁1小匙、醋1小匙、香油1小匙),调味后搅拌均匀

凉拌柠檬小黄瓜3

6、拌匀后,放入保鲜盒中在腌制大约4小时让小黄瓜入味。

凉拌柠檬小黄瓜2

7、这样基本上凉拌柠檬小黄瓜就做好了,可以放入保鲜盒冷藏保存,吃的时候拿出来随时享用,当早餐配菜吃是相当不错的选择。

成品图:

凉拌柠檬小黄瓜1
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