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什么人不能吃洋姜?吃洋姜的禁忌

时间:2017年12月06日  来源:新浪博客   作者:小草根家庭美食
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洋姜虽然功效与作用很多,但是吃多会引起上火,所以有温性,内热的人群不建议吃,患有眼疾者少食或也要慎食洋姜,孕妇虽然能吃洋姜,尽量少吃,吃多也会上火。
  

洋姜虽然功效与作用很多,但是吃多会引起上火,所以有温性,内热的人群不建议吃,患有眼疾者少食或也要慎食洋姜,孕妇虽然能吃洋姜,尽量少吃,吃多也会上火。

哪些人不能吃洋姜

一般人都可以吃洋姜,而因为洋姜的功效,所以还非常适合糖尿病、浮肿、小便不利者食用。但是因为洋姜会上火,所以温性,内热不建议吃,容易便秘哦。另外凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。

在此还要提醒大家孕妇虽然能吃洋姜,但是因为洋姜容易导致上火,所以孕妇并不适合吃洋姜,要吃的话,尽量少吃。

洋姜的营养价值

提高免疫力、开胃消食、清热、减肥

洋姜是调味必备原料,它入菜的时候可以做成千百种做法,其中就有腌洋姜,酱洋姜,洋姜脯等做法,味道极佳,用作配料的时候具有除腥味,调味等作用。用途极多。也可以做成姜冲奶,营养丰富,它具有美容,开胃等功效。

洋姜的吃法

洋姜腌制:洋姜可以用来腌制,制成酱菜,味道鲜美,可作零食,也可下饭。

洋姜煮粥:洋姜也可以拿来煮粥,能驱寒保暖,粥增添鲜辛味,味道更佳。

洋姜做汤:洋姜也可以做汤用,特别是煲鱼汤,可以去腥。

洋姜炒食:洋姜也可以炒食,切丝和肉一起炒,营养丰富。

洋姜炒肉是平时做炒洋姜的常见做法,制作时需要准备新鲜洋姜四百克,肉片一百五十克,生抽、食用盐以及食用油和料酒等调料适量。

把准备好的洋姜洗好以后切成片状,把肉片放入调料腌制。在锅中放油加热以后把肉片放入炒制到变色,再把洋姜片放入,炒匀以后加入食用盐,等洋姜全部熟透以后加入鸡精调味即可出锅装盘。

烹饪前,洋姜要洗净,因为洋姜本身带有泥土。

洋姜的食用禁忌

1、洋姜与高热量食物不能一起吃

洋姜本身是一种高热量的食材,每一百克洋姜中有六十大卡的热量,如果人们再把它与高热量的食物一起吃,就会让身体吸收过量的热量,有些人会出现体内热量过盛,出现多种上火症状,也能些人会出现肥胖,对身体健康极为利为。

2、洋姜与兔肉和狗肉相克

洋姜与兔肉和狗肉是能一起食用的,它们具有相克的关系,在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉,都会出现腹痛或者腹泻的不良症状,严重时人们还会出现呕吐或者四肢抽搐,需要及时就医,因此平时喜欢吃洋姜的朋友一定要注意,在吃洋姜时千万不能吃兔肉或者狗肉。

3、因为洋姜会上火,所以温性,内热不建议吃,容易便秘。

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