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西米露的做法大全

本日:

西米露是很常见做法又简的甜品,在家就做出各种口味的西米露来,有椰汁味西米露、紫薯西米露、香芋西米露以及西瓜西米露,水果西米露等煮出来的西米最怕就煮糊,但煮不出透明状来,其实要想煮出透明口感又好的西米露也是超简单的,聚餐网今天就把家常西米露的做法大全分享给大家。

西米怎么煮才透明?

1、先把握好你想煮的西米分量,西米煮透是会膨胀的,水量最好是西米的两三倍左右。

2、然后先煮一锅水,煮沸,把西米倒进去,搅拌,煮沸,中间一定要时不时的搅拌,以免粘锅底

3、煮开之后倒入一碗凉水,继续煮沸,搅拌,达到沸点之后再煮五分钟。

4、然后熄火,搅匀,盖上盖子,闷个10到20分钟即可。

友情提示:煮西米露必须等水沸腾后,再马上把小西米倒入锅内煮。这个非常关键的,不然小西米过水后很容易软掉融化的,下面就来看看有哪些美味的西米露可以在家煮来的喝。

相关标签:西米露的做法大全 西米露怎么煮
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