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茄汁鲫鱼
茄汁鲫鱼
主料:鲫鱼2条
配料:蕃茄酱,姜片,青蒜各适量

类型:『 』

时间:2013-03-12

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归属: 总数:0

标签:茄汁鲫鱼怎么做,茄汁鲫鱼的做法,茄汁鲫鱼
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茄汁鲫鱼介绍

茄汁鲫鱼的家常做法讲解。茄汁鲫鱼的味道酸甜,是很受小朋友们喜欢的美味,并且营养丰富对儿童的成长非常有益。补益又好吃的茄汁鲫鱼如何做请看下面的教程。

  鲫鱼是非常营养的食材,最补益的吃法就是炖汤来喝。家喻户晓的鲫鱼豆腐汤就是一道经典。在这里,聚餐网要介绍的茄汁鲫鱼是用油煎鲫鱼的吃法,是小朋友们最喜欢的酸甜口味。详细做法来看下面的讲解吧。

  茄汁鲫鱼的做法教程:

  1、鲫鱼处理干净后,鱼身两面分别划几刀,并用厨房纸吸干水份或者直接控干水份。

  2、不粘锅内加油和姜片爆香,下入鲫鱼煎至两面金黄,盛出备用。

  3、另起油锅,放入姜片和蒜白爆香,然后倒入蕃茄酱翻炒一下。

  4、加入适量水,并加少许料酒,生抽,盐和糖调味。

  5、用小火煮10分钟左右至鱼入味,再转大火收汁即可。

  茄汁鲫鱼的成品图:

  茄汁鲫鱼的做法教程聚餐网就介绍到这里,可以说是非常简单的了。做好的茄汁鲫鱼吃着酸甜可口,肉嫩味鲜,还很容易被消化吸收。是孩子们最喜欢的开胃下饭菜哦。有看着都流口水的童鞋,马上动手去做吧。

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