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冬瓜瓤可以吃吗

时间:2017-05-25 12:26:46   作者:小编  点击:2

冬瓜瓤是指冬瓜中间带籽如的瓜肉,一般在炒东瓜时都把这块给丢掉了,其实东瓜瓤的部分含有其他部位没有的丰富组胺酸,营养比其它部位更加丰富,而且是可以食用的,还具有瘦身、顾胃、治咳嗽的作用。

冬瓜瓤是指冬瓜中间带籽如的瓜肉,一般在炒东瓜时都把这块给丢掉了,其实东瓜瓤的部分含有其他部位没有的丰富组胺酸,营养比其它部位更加丰富,而且是可以食用的,还具有瘦身、顾胃、治咳嗽的作用。

冬瓜瓤可以吃吗

答:冬瓜瓤是可以吃的,具有瘦身、顾胃、治咳嗽的作用

因为冬瓜瓤有丰富的营养价值和药用价值。冬瓜瓤有化痰、利尿、解渴、清热的作用,水肿、痔疮、暑热、痰喘等病症也可以用冬瓜瓤来治疗,而且冬瓜瓤还具有美白嫩肤的效果。

根据Pekori的驻站营养师团队表示,冬瓜其实富含了矿物质钾、钼以及维生素B5(又名泛酸),而瓤的部分则含有其他部位没有的丰富组胺酸

钾:钾可以帮助身体调解渗透压,进而达到降血压、帮助肌肉收缩等效果。

钼:大家较陌生的钼,其实是肝脏及肾脏必须的矿物质之一。由于钼可以帮助身体生成各种体内酵素,因此是代谢过程及产出尿酸时非常需要的营养素。摄取足够的钼不但能加快身体代谢,也能协助肝肾排毒。

维生素B5:维生素B5可以帮助身体分解醣类跟脂质,除了可以协助代谢避免发胖之外,跟其他维生素B群的养分一起合作也能消除体内的氧化压力。

组胺酸:在瓜瓤中含量最丰富的组胺酸是人体必要的胺基酸之一。当组胺酸在体内作用时,可以合成组织胺来达到高度的减肥效果。

Pekori也引用了本草纲目的资料,其中提到在中药中被称为冬瓜仁的冬瓜籽具有消暑、治咳嗽、解肠痛及肺痛等功效。

配合含有大量水分的冬瓜一同食用时,可以预防人体脱水而导致中暑。因此就算带有苦味,也不应该轻易丢弃瓜瓤及瓜籽。

冬瓜瓤的功效

1、治肠痈脓未成,少腹肿痞,按之即痛,如淋,小便自调,时时发热,自汗出,复恶寒。

2、治男子白浊,女子白带:陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。

3、治消渴不止,小便多。

4、、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

5、冬瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。

吃冬瓜瓤的好处

冬瓜瓤性温,冬天把晒干后的冬瓜瓤拿来煮水喝,可以及时地把身体里多余的水分排泄出来,对于水肿病人有很好的疗效。而且冬瓜瓤中含有组氨酸、脲酶以及多种维生素和微量元素,用冬瓜瓤来洗脸可以减少黄褐斑的产生,使皮肤细致润滑。

冬瓜瓤的做法

材料:冬瓜200克

做法:首先把冬瓜瓤里面的籽去掉,放到太阳下暴晒直到晒干为止,然后储存起来备用。每天拿冬瓜瓤加水煎煮大概30分钟的样子即可服用。可以代替茶来饮用。

冬瓜瓤味甘性平,服用冬瓜瓤可以清热止渴,主要用来治疗心烦、水肿、多尿、热病消渴等,夏天的时候还可以拿来祛暑。因其纳的含量很低,用来减肥刚刚好。

冬瓜瓤适合什么人吃

冬瓜瓤味甘而性平,所以怕寒凉的人可以用冬瓜瓤来利水。这类人需要多吃温热性的食物,因为这样可以帮助他们补虚、助阳、驱寒,能够使已经出现的贫血、沉滞、萎缩、衰退等症状得到改善。

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