聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 健康生活 > 美食技巧

挑选西瓜的方法图解附视频教程

时间:2023-08-25   作者:小编  点击:623

夏天马上就要来临了,又到我们吃西瓜的时候了如何才能买到新鲜的好西瓜呢?下面我们为大家讲解如何挑选西瓜的方法图文教程,后面为大家分享从声音上来判断西瓜是否熟透的小技巧。

夏天马上就要来临了,又到我们吃西瓜的时候了,市场上西瓜太多了,有时候我们买回去的西瓜不是很甜,或者是熟透了不好吃了。那么如何才能买到新鲜的好西瓜呢?下面我们为大家讲解如何挑选西瓜的方法图文教程,后面为大家分享从声音上来判断西瓜是否熟透的小技巧。

首先来看从外表判断西瓜好坏的方法:

第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃.

第二,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。

第三,西瓜纹路整齐就是好瓜。

第四,西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

挑选好西瓜的方法视频教程:

1、拍西瓜,和拍自己身体的声音对比,如果声音像:

2、 拍脑门的声音--啪啪声则是个生瓜;

3、拍肚子的声音--听着点闷、混浊则瓜熟过了;

4、拍胸膛的声音--浑厚,则熟得正好。

下面分享挑选好西瓜十大妙招:

1、观色听声

瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

2、看瓜柄

绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。

3、看头尾

两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

4、比弹性

瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。

5、用手掂

有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

6、试比重

投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。

7、看大小

同一品种中,大比小好。 西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的,但绝对不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中间档期。因此,在西瓜大都未上市前,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理,到了西瓜大规模上市的时候,就不适宜买小瓜了,要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。

8、观形状

瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

9、看瓜皮

京欣一号,那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志。还有就是黑美人这样,有着绿得发黑,以及苗条身材的西瓜也是选择标记。除此之外,目前市面上流行的品种还有春红玉、金小凤等等颇具个性的西瓜品种。

需要说明的是,一个西瓜的好坏从根本上还是由于基因决定的,而上面说的这些品种是经过园艺学家长期培育选择的到的,从它们的种子萌发开始就有更高的几率结出含糖量更高,水分更足的西瓜。

10、观察植株法

从瓜蒂所在的藤向上和向下看,自然干枯,则表明西瓜的生长已经自然结束,西瓜成熟了。

以上几点就是挑选西瓜最好的方法,从外表和声音两文献来判断,确保你一定能买到好的甜西瓜。

猜您喜欢:
相关西瓜的食谱:
相关西瓜的文章: