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苦瓜酿南瓜
苦瓜酿南瓜
主料:南瓜200g,苦瓜一根
配料:蜂蜜1大匙(选加)

类型:『 』

时间:2015-04-29 09:54:50

难度:

归属: 总数:2

标签:苦瓜酿南瓜的做法 好吃苦瓜酿南瓜如何做
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苦瓜酿南瓜介绍

今天教大家苦瓜酿南瓜的图文做法,觉得苦瓜苦的朋友建议将苦瓜里面一层的白膜也一并除去掉

  到了夏天,尤其是入伏以后,适合多吃苦和酸,所以苦瓜绝对是夏日必备健康食物,100g苦瓜只有18卡,吃完一条的苦瓜也才不到80卡,还有超棒的瘦身功效。

  今天教大家苦瓜酿南瓜的图文做法,不爱吃苦的朋友建议将苦瓜里面一层的白膜也一并除去掉。

  苦瓜酿南瓜做法:

  1、准备好材料,苦瓜切成两段,去瓤,怕苦的将里面一层的白膜也一并除去掉。

  2、再烧一锅开水,下苦瓜大火汆烫一分钟后捞出,放入冰水中浸泡一下再控水。

  3、南瓜去皮切片后,微波炉高火5分钟至软烂,将南瓜泥捣烂。

  4、将南瓜泥塞入到苦瓜段中,尽量塞紧实。

  5、将苦瓜切片,码在盘中。

  6、视个人喜好淋入蜂蜜(纯素者可以用糖水,也可以不用,南瓜有淡淡的甜味,也很好吃)。

  成品图:

  小贴士:

  苦瓜直接切成这样两段塞南瓜泥比较方便,切片后样子也比较整齐。

  苦瓜酿南瓜非常简单,只要注意依个人口味对苦瓜的苦度的处理和这道菜甜度的处理(加蜂蜜)

 

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