荔枝成熟季口感鲜美爽脆，鲜美而带有淡淡泥香，今天用荔枝和土鸡一起炖一锅汤来喝喝，先把土鸡浸个半熟，再放入丝瓜，略煮，放荔枝菌，大火一滚，下盐调味就可以了，好喝又营养。做好后，看起来丝瓜翠绿，吃起来鸡肉嫩滑 、荔枝菌爽脆，汤清甜，顶级美味。

荔枝菌丝瓜土鸡汤的做法：

1、荔枝菌擦洗干净，沥干水分待用。

2、取姜切片，土鸡砍细块。

3、丝瓜削皮切滚刀块。

4、锅内注入清水，放入姜片，煮沸，放鸡肉，熄火焖十分钟。

5、开大火，放入丝瓜和荔枝菌，煮开后下盐调味即可熄火。

成品图：