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日式扬出豆腐简单做法
日式扬出豆腐简单做法
主料:板豆腐2块、四季豆6根
配料:酱油二大匙、味精二大匙、高汤150cc、姜末些许、柴鱼片少许、七味粉少许

类型:『 热菜 』

时间:2020-01-14

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:日式扬出豆腐
豆腐食谱大全
日式扬出豆腐简单做法介绍

日式扬出豆腐是一款口感十足的轻食,而且是少油轻爽不油腻,在家做这道小吃一点也不难,今天我们还加入了四季豆让菜色更加好看。

日式扬出豆腐是一款口感十足的轻食,而且是少油轻爽不油腻,在家做这道小吃一点也不难,今天我们还加入了四季豆让菜色更加好看。

食材明细

板豆腐2块、四季豆6根、酱油二大匙、味精二大匙、高汤150cc、姜末些许、柴鱼片少许、七味粉少许

日式扬出豆腐简单做法

1、先把豆腐切块,然后用纸巾将水份略吸收干净

日式扬出豆腐简单做法8

2、四季豆去茎后切段备用

日式扬出豆腐简单做法7

3、把豆腐沾上太白粉,只需沾上薄薄的一层即可

日式扬出豆腐简单做法6

4、起油锅把豆腐每一面都要煎金黄色

日式扬出豆腐简单做法5

5、下锅炒四季豆,炒熟即可

日式扬出豆腐简单做法4

6、用机器磨出姜末

日式扬出豆腐简单做法3

7、然后在锅中加入酱油、味精和高汤,姜末一起加热后煮滚

日式扬出豆腐简单做法2

8、淋在豆腐上,然后装饰,放上四季豆、姜末和柴鱼片,撒些七味粉即可。

成品图:

日式扬出豆腐简单做法1
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