类型:『 』
时间:2023-09-25
难度:
归属:夏季 总数:485
秋葵番茄鸡丁是一道吃起来酸甜鲜美有味的菜肴,滑滑细嫩清新的秋葵和酸甜适中的番茄和鸡丁同炒,不仅去除了鸡肉的腥气,而且还为其增加了香味,吃起来非常的美味。
现在正是吃秋葵的时候,这时候来上一道秋葵菜肴,既不辜负大自然的馈赠,而且还可以吃到最合时宜、最新鲜的菜肴,秋葵有着降血压的作用,营养价值也很高,吃起来滑滑的,细嫩爽口,有点像丝瓜的口感。
这道秋葵番茄鸡丁是将秋葵、番茄、鸡肉一起同炒,吃起来清新鲜美又有味,更重要的是做法简单,也没有什么技巧需要掌握,酸酸甜甜的味道也很是下饭。
秋葵番茄鸡丁的做法教程:
1.秋葵洗净,烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,秋葵焯水后切丁。
2.鸡肉切丁,加淀粉、白酒、胡椒粉、盐、生抽抓匀,腌制一会。
3.番茄去皮切丁,葱切碎。
4.锅内放油加腌制好的鸡肉煸炒至变色,加葱爆香。
5.加秋葵煸炒,适当加少许水,加番茄翻炒一会,加盐翻炒,翻炒均匀,滴入香油即可。
成品图:
秋葵番茄鸡丁的美味小窍门:
1.烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点。
2.炒秋葵的时候适当加一点水,炒的时间不要太久。
秋葵番茄鸡丁的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,现在正是吃秋葵的时候,吃起来滑滑的,加上了番茄和鸡肉一起炒,很是美味的呢。