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鸡肝豆苗汤
鸡肝豆苗汤
主料:鸡肝25克,豌豆苗50克,鸡汤250克
配料:精盐,料酒,味精,胡椒粉各适量

类型:『 』

时间:2013-06-20

难度:

归属: 总数:2

标签:鸡肝豆苗汤的做法,鸡肝豆苗汤怎么做,鸡肝豆苗汤
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鸡肝豆苗汤介绍

鸡肝豆苗汤外观看着清爽,味道不油不腻,是女性朋友在妊娠期间补充营养的一个不错的选择哦。下面一起来看怎么做鸡肝豆苗汤更营养美味的详细做法。

  鸡肝豆苗汤是一道适合孕中期的准妈妈食用的美味佳肴。其中豆苗属凉性食物,可以去除在妊娠期准妈妈们的内火淤积以及烦闷不安,鸡肝内含有丰富的卵磷脂,有利于胎儿的神经发育。一款鸡肝豆苗汤味道鲜美却又不失营养,很适合准妈妈们食用哦。

  鸡肝豆苗汤的做法教程:

  1、摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗;豌豆苗洗净。

  2、将鸡肝切薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。

  3、锅内放入鸡汤烧开,保持微沸状态,撒入鸡肝,以小火氽至于嫩熟捞出,放入汤碗内,上面放上豌豆苗。

  4、撇去锅内汤面上的浮沫,下精盐、味精、胡椒粉调好味,烧沸起锅,倒入汤碗内即可。

  成品图:

  以上就是鸡肝豆苗汤的详细做法详解了,看着比较清淡,对孕中和产后的妈妈们来说是非常补益的,不但能补铁补血,还能对宝定的发育很有帮助。大家可以试着做给准妈妈们食用。

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