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懒人零失败的凉拌小黄瓜
懒人零失败的凉拌小黄瓜
主料:小黄瓜3根
配料:蒜头3颗、盐2茶匙、糖2汤匙、醋2汤匙

类型:『 』

时间:2023-10-18

难度:

归属:春季 总数:531

标签:凉拌小黄瓜,懒人零失败的凉拌小黄瓜的做法
黄瓜食谱大全
懒人零失败的凉拌小黄瓜介绍

夏天吃不多最需要开胃的小菜了,本人最喜欢小黄瓜了,凉拌小黄瓜可是夏日开胃首选,做法简单到以后你去面店都不想点了,因为自己就会做了呀!骄傲的咧🤣🤣🤣🤣任何腌制的东西,时间是最大的帮手,虽然冰30mins就可吃,但还是建议冰ㄧ晚会更入味唷。

夏天吃不多最需要开胃的小菜了,本人最喜欢小黄瓜了,凉拌小黄瓜可是夏日开胃首选,做法简单到以后你去面店都不想点了,因为自己就会做了呀!骄傲的咧🤣🤣🤣🤣任何腌制的东西,时间是最大的帮手,虽然冰30mins就可吃,但还是建议冰ㄧ晚会更入味唷。

懒人零失败的凉拌小黄瓜做法:

1、小黄瓜用刀子压过后切段,目的是破坏小黄瓜里面让他好吸收腌料,若使用水果刀可先切段、压过之后再剖开成段蒜切末。

2、加入盐巴用干净的手抓抓,让盐巴软化小黄瓜,静置5分钟后加入糖,蒜末,醋,一样用干净的手抓抓让每根小黄瓜都沾到腌料。

3、冰入冰箱,30mins可食用,但放置到隔天更入味唷!

成品图:

懒人零失败的凉拌小黄瓜制作技巧:

1、若手不干净,可将黄瓜放入保鲜盒或袋子中充分摇晃,让味道进去唷!

2、还可加香油,会更像外面卖的,但我不喜欢香油的味道,所以没加喔

3、若有吃辣可放辣椒唷!

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