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一分钟速成酱汤拉面:菌菇鸡汤拉面
一分钟速成酱汤拉面:菌菇鸡汤拉面
主料:母鸡半只,姜4片,大葱1颗
配料:香菇80克,平菇60克,白玉菇60克,必品阁酱汤拉面1袋

类型:『 主食 』

时间:2018-02-28

难度:

归属:秋季 总数:4

标签:一分钟速成酱汤拉面,菌菇鸡汤拉面
拉面食谱大全
一分钟速成酱汤拉面:菌菇鸡汤拉面介绍

一分钟速成酱汤拉面:菌菇鸡汤拉面可是花了大功夫了,为了吃面,还提前煮半只母鸡。然后,用鸡汤煮了一包速成的酱汤拉面,鸡剔骨拆肉,拌成手撕鸡。有面有汤还有肉。

一分钟速成酱汤拉面:菌菇鸡汤拉面可是花了大功夫了,为了吃面,还提前煮半只母鸡。然后,用鸡汤煮了一包速成的酱汤拉面,鸡剔骨拆肉,拌成手撕鸡。有面有汤还有肉。

菌菇鸡汤拉面的做法:

1、鸡清洗干净后放入铸铁锅内,一次性的加满清水,再放入葱段姜片。

2、加盖大火煮开后转最小火,慢慢煲炖1个小时左右,至用一根筷子能顺利穿透鸡肉即可。

3、火调到最小,让锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态。

4、这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚。

5、煲炖好,将汤过滤到另一锅中;鸡捞出,鸡肉剔骨撕成条状。

6、鸡肉,加葱丝、盐、米醋、生抽、白糖、小米椒,拌匀即成手撕鸡。

7、三种蘑菇洗净,香菇切片,平菇撕成小块;葱丝是拌手撕鸡用的;拉面一袋备用。

8、鸡汤中放入蘑菇,上火煮开。

9、放入拉面,开锅一分钟面即熟,然后再加入拉面袋中的调味料拌匀即可。

成品图:

一分钟即熟的酱汤拉面,劲道香浓,不浑汤,品牌是bibigo必品阁。

必品阁,是韩国最大食品企业希杰(CJ)旗下经营的一个韩餐品牌,同时也是CJ集团大力发展的一项全球化计划。以健康和新鲜为理念,已在美国、中国、新加坡等国家拥有时尚料理餐厅。还有冷冻食品饺子、海苔、韩式简餐等产品,融合了bibigo品牌健康、新鲜的理念,严选食材,精心而制。

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