这道煎烤时蔬海鲜的做法非常简单，洗净的蔬海鲜配上调味，撒上少许盐和胡椒，还可以煮个日式酱汁，再浇上禾然有机橄榄油进烤箱即可，好吃又过瘾。这样一份海鲜大餐，在宴客的时候上桌，绝对抓眼球，做起来也特别轻松。

煎烤时蔬海鲜的做法图解：

1、材料图。虾和墨鱼仔清洗干净后用吸水纸吸去水份。

2、土豆去皮切成薯角，虾开背取沙线，黑鱼仔去头，将身体部分剪成长条。

3、别问我怎么剪，这样能看明白不，一圈圈的剪。，

4、将处理好的食材放在盘子里，自定义菜单，200度20分钟。

5、启动机子。

6、这边将秋葵焯水过凉，之后取出，随意改刀。

7、程序进行到10分钟时，打开上盖，用吸水纸将盘子中的水份吸出来。

8、搓些盐在食物上面，之后淋小量油。

9、加盖继续。程序进行到十五分钟的时候，打开上盖，加上秋葵，程序结束后取出，现磨黑胡椒来点儿。也可上桌配上椒盐和生抽，是不是很简单了。

成品图：

煎烤时蔬海鲜怎么做好吃小技巧：

1、一定要在中间吸出食材渗出的水，这样后半部分才能起到煎烤的效果，否则水太多，影响成菜效果。

2、同样方法可以重口味儿，各种香料粉粉或者酱酱一起上，自然是别有一番风味儿，我家里有小孩子，这个口味儿更合适。

食物的营养功效：

1、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

2、土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

3、黑鱼仔具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。